什麼？不用出國也能辦場浪漫的海島型婚禮？？ 這個漂亮的地方在哪裡呢？？ 就在南台灣的高雄中山大學裡－西子灣沙灘會館
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布格娃娃的大妹妹明年要結婚了，所以就開始馬不停蹄的不斷比較婚宴辦理的場地， 小妹妹呢～無意間在網路上瀏覽到沙灘婚禮，就建議大妹妹參考看看， 實際去看了場地以及觀賞了現場有新人正好在舉行中的實況，就下定決定要來場沙灘浪漫感的婚禮囉～ 為了考慮長輩喜歡吃合菜，所以是以「辦桌」的方式來參考， 故找了一天大家都有空的狀態下，星期日就來場美食試吃囉～ 在等待試吃前，布格娃娃就開始的拍拍照片，看看環境， 看到一望無際的海景，就會讓人放鬆，好像可以忘記一切的煩憂～ 從中山大學的大門進去，直開沒多久，往海水域場的方向，就能看到會館的入口處了～
進來停車囉～是不是一點都看不出來這是在大學裡的景色呢???
會館的建築體，像不像一艘大船呢??
進去前，旁邊有援坡道，讓有推嬰兒車、或是行動不便的人可以不需踩階梯～
走上坡道就會看到兩隻草紮的一對羊，可愛吧～
進入後，有一間咖啡廳～
咖啡廳裡的櫃檯～有好多小蛋糕哦～看起來真可口，但是等會要吃大餐了⊙_⊙～
咖啡廳的坐位擺設～
右前方就是迎賓櫃檯，訂餐、訂房、婚禮詢問都在此～
迎賓休息區～
這是若有婚禮辦理時，這個漂亮的桌椅可是禮金簽到處哦～色系都可以依新人的喜好作搭配呢～
室內走廊往外看的景色～
實際到戶外拍拍～前方被一些植物擋住，可是玻璃教堂哦～
這張海景空曠處是一個大範圍的細沙處，讓來參加婚禮的親友們的小孩， 可以在那邊玩沙，另有磚地處，是選擇戶外婚禮宴桌、舞台、煙火秀的佈置處哦～
不用出國也能有海島渡假風的感覺～
回到室內，準備用餐啦～
室內用餐處，也是選擇室內婚禮的擺設處哦～
我們這次試吃的是《珍愛》婚宴菜單，每桌訂價為NT$12,999+10%服務費～ 若是桌數夠多的話，10%服務費是可以免去的。 文章最後面會提供各專案的內容，讓有興趣的新人們可以參考參考哦～
【第一道菜：喜慶五福喜臨門】 這道就是開胃菜拚盤囉～有生魚片、烏魚子、雞肉、中卷、鴨肉，代表五福臨門之意， 布格娃娃只吃了雞肉跟中卷，都屬於清爽型的口味，真的有開胃的效果呢～
【第二道菜：錦繡翅尾海皇羹】 對於不怎麼吃羹的布格娃娃，這道倒是很吸引布格娃娃，所以喝了幾碗，只能說料多實在， 該Q的Q，該脆的脆，該嫩的嫩，口感順溜～不錯呢～
【第三道菜：寬粉蒜茸蒸草蝦】 蝦～蝦～蝦～我家小太陽看到蝦子就口水直流，而且他還沒吃過這麼大尾的蝦，只能用肥來形容啦～ 整個蒜味都融入了蝦子的肉裡跟寬冬粉裡，而且神奇的是，通常蒜頭沒處理好啊， 雖然有蒜的香氣，但是吃起來就是帶苦澀，就像香油提味很容易，但遇高溫就變苦一樣的道理～ 布格娃娃怎麼知道他們的海鮮新不新鮮呢??就是看身體反應囉～ 布格娃娃後天因為體質改變，突然就對帶殼類的海鮮會過敏，或是不夠新鮮的食材，就會產生過敏， 一過敏起來，皮膚就會像被很多隻蚊子叮到一樣，起好幾個胞，所以，布格娃娃常常會跟朋友和家人說， 東西好吃，新不新鮮，有沒有過多的調味，看我的身體反應跟皮膚反應就知道啦～ ◎該會館的海鮮都是新鮮的◎
【第四道菜：廣式樹果海上鮮】 石斑魚一直是我最愛的魚種之一，肉質鮮嫩，這好魚料理的不好，就會肉質帶點澀澀的感覺， 吃多還會覺得口乾舌燥的，但是，會館料理的魚，真的只能說「讚啊」， 好吃到沒話說了～上面的樹果子，我覺得還蠻像破布子呢～ 【第五道菜：紅蟳櫻花香米糕】 每次喜宴，看到這道料理是讓布格娃娃最流口水的，但是好吃的糯米粒，真的沒有幾道做得好， 會館的廚師真的不是蓋的，這糯米粒不黏牙，又軟嫩，又飽滿濕潤，蟹味十足，加上蝦米香， 布格娃娃吃了三碗，真的是美食當前不怕肥呀～
【第六道菜：彩椒極醬爆雙脆】 服務人員說裡面主食材有曼波魚、螺肉、菇類，全部搭在一起，沒想到曼波魚的肉質是有點脆脆的， 咬起來有點像咬花枝，螺肉也不會柴柴乾乾的，又有勾芡的滑潤，所以算是色香味俱全， 也是不會有多鹽多負擔的料理
【第七道菜：干貝竹笙烏骨雞】 烏骨雞是雞類食材中是算頂的，之前看美食節目說的，而且烏骨雞燉出來的湯， 味道真的是沒話說，這道當然也不例外了，加上布格娃娃為了畫土司妹， 累翻了，剛好是補補身子的時機，猛喝了四、五碗，自然的甘甜，沒什麼額外的味精調味， 因為布格娃娃是屬於吃到過多鹽、多甜、多味精的食物，就會難過，胃酸產生個不停～所以囉～
【第八道菜：義式七味豬肋排】 這道送來時，覺得擺盤很動人，但是會有點怯步，吃過好幾次這類的，肉都咬不太動， 沒想到夾一塊來吃，我的天啊，滿滿的都是肉，沒有什麼筋，而且一咬就離骨了， 這這這…實在是太神奇了，好吃到只剩骨頭，沒得打包～哈哈～
【第九道菜：白玉蠔汁一品鮑】 或許因布格娃娃是位素人，也是位非常平凡的老百姓，較沒機會吃到鮑魚這種食材， 所以我只吃了下面的大白菜，軟嫩適中，鮑魚的肉質本來對我來說就較沒吸引力了，所以就沒有特別夾來吃～
【第十道菜：寶島四季鮮果盤】 水果非常的新鮮，有自然的甜度，有沒有發現右邊似乎空空的， 那可不是他們偷功減料，而是布格娃娃還來不及拍照，已經被啃掉一些了～哈～
【餐後甜點：精緻美點映雙輝】 這道甜點是泡芙，打開好大一個啊～布格娃娃最怕甜跟膩了， 這個泡芙好好吃，服務人員說若吃不完打包回家的， 可以冰到冷凍庫，想吃時拿出來吃，很像在吃冰淇淋哦～
【餐後甜湯：港式養生鮮甜湯】 這道甜湯是芋頭西米露，有好香濃郁的芋頭香，非常的清爽， 裡面的甜味可以說是芋頭自己本身的甜味，沒有加太多額外的甜跟香精。 甜湯有很多種選擇，可以依照四季的不同來選擇，有興趣的可以參考看看。
在用餐時，服務人員每個人都好細心，都很認真熱忱，這次主要服務我們的是Kerry劉小姐， 因為實在是太喜歡她的服務了，所以有詢問她是否在婚禮那天能指定她為主桌服務者嗎?? 她說可以，新人是可以指定喜歡的服務人員來服務的哦～若是我辦婚禮，我想指定由這位小姐服務呢～ 嘻～她一直很害羞，在引領我們跟專案人員接洽觀賞玻璃教堂時，被布格娃娃拉來拍張照!!!
用完色香味俱全的美食之後，就要來來玻璃教堂了唷～ 玻璃教堂以前是沒有的，具專案服務人員說，這教堂是2013年才建立的， 所以只有2013年之後來這辦婚禮的新人，有選擇此專案， 才有機會能在這漂亮的教堂裡作證詞哦～
玻璃教堂不能隨便參觀的哦～要有人帶領才行， 專案人員說我們目前看到的佈置色系，是上一場新人所選擇的色系，因為上一場新人是同志， 從現場他們所選擇的色系，可以感受到他們堅定純潔無暇的愛，很浪漫吧～ 只要是在會館辦理的婚禮，佈置上面的色系都可以選擇～很人性化～
教堂左右兩邊合起來至少能容納72位賓客，不過官網是寫可以80人，但是教堂是真的不小哦～
證婚、證詞台
新郎、新娘的對杯，戒檯
會館所有的佈置用的花都是新鮮的花材，走到哪都有迷人的花香～害布格娃娃都想再重辦一次婚禮囉～
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～以下是布格娃娃將手頭上的資料打成純文字，方便瀏覽～
◎若喜歡布格娃娃的文章，歡迎引用◎
官網裡也有這些資料，但是不是2015年最新版的哦～
| 天使祝福-2015教堂證婚專案 | ||||||||||||||||||
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| 灣海深情-2015沙灘證婚專案 | ||||||||||||||||||
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| 婚宴菜單 | |||||||||
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| 西子灣沙灘會館-2015婚宴專案 | ||||||||||||||||
特別禮遇
★貼心提醒：以上專案內容恕不轉換其他贈品或折現金 |
★現場婚宴：西式★照片來源：官網
★現場婚宴：中式★照片來源：官網
★現場婚宴：煙火秀★照片來源：官網
高雄市鼓山區蓮海路51號(中山大學內) TEL:(07)525-0005 FAX:(07)525-0195 |
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